دیدگاهی برای این مورد ثبت نشده است
اولین نفری باشید که نظر خود را ثبت میکند.
فهرست مطالب این مقاله
جدید ترین مقاله ها
جدید ترین نظرات مشتریان
اگر آشپزخانه تان با چند وسیله روی کانتر فوراً شلوغ به نظر میرسد، احتمالاً مشکل فقط کمبود متراژ نیست. چیدمان اشتباه، کابینتهای نامناسب و استفاده نکردن از فضاهای عمودی میتواند یک آشپزخانه نقلی را حتی کوچکتر از اندازه واقعی نشان دهد.
بزرگتر دیده شدن آشپزخانه فقط به انتخاب رنگ سفید یا روشن خلاصه نمیشود. نورپردازی درست، طراحی کابینتها، نحوه چیدمان وسایل و کاهش شلوغی بصری میتوانند حتی در یک فضای کوچک، حس بازتر و منظمتری ایجاد کنند.
در ادامه، ۱۰ ایده کاربردی برای دکوراسیون آشپزخانه کوچک را میبینید؛ ایدههایی که با تغییرات هوشمندانه در چیدمان، نور، کابینتها و جزئیات دکور میتوانند فضا را دلبازتر، منظمتر و شیکتر نشان دهند. اگر میخواهید از هر سانتیمتر آشپزخانهتان بهتر استفاده کنید، این ۱۰ ایده میتوانند نقطه شروع خوبی باشند.
خلاصه مقاله
برای دلبازتر شدن آشپزخانه کوچک، باید میان رنگ، نور، چیدمان، فضای ذخیرهسازی و خلوتی بصری تعادل ایجاد شود. استفاده هوشمندانه از ارتفاع، مرتب نگه داشتن کانتر و انتخاب تجهیزات متناسب با متراژ، بیشترین تاثیر را دارند.
نکات مهم:
در دکوراسیون آشپزخانه کوچک، همیشه اضافه کردن عناصر جدید به معنای بهتر شدن فضا نیست. گاهی خلوتتر کردن کانتر، استفاده درست از ارتفاع یا اصلاح مسیر رفتوآمد، بیشتر از تغییر رنگ کابینتها یا خرید وسایل دکوراتیو نتیجه میدهد. به همین دلیل، قبل از اجرای ایدههای مختلف بهتر است سه اصل پایه در طراحی فضاهای کوچک را در نظر بگیرید.
شلوغی بصری یکی از عواملی است که میتواند آشپزخانه را کوچکتر از اندازه واقعی نشان دهد. قرار گرفتن تعداد زیادی وسیله روی کانتر، استفاده از رنگها و طرحهای متعدد، شلوغ بودن سطح یخچال و وجود جزئیات تزئینی زیاد، باعث میشود مرز سطوح کمتر دیده شود و فضا فشردهتر به نظر برسد. برای بزرگ نشان دادن آشپزخانه کوچک ، بهتر است وسایل کم مصرف از روی سطح کار جمع شوند، ترکیب رنگی محدود و هماهنگ باشد و بخشی از کانتر و دیوارها بدون تزئین باقی بمانند. در یک آشپزخانه کوچک شیک، همین فضاهای خالی به ایجاد نظم و آرامش بصری کمک میکنند.
وقتی متراژ محدود است، استفاده از ارتفاع میتواند بخشی از کمبود فضای ذخیره سازی را جبران کند. کابینتهای مرتفع، فضای بالای یخچال، قفسههای کمعمق و گوشههایی که معمولاً بلا استفاده باقی میمانند، ظرفیت مناسبی برای نگهداری وسایل ایجاد میکنند؛ بدون اینکه سطح کار یا مسیر رفتوآمد اشغال شود. در طراحی آشپزخانه نقلی بهتر است وسایل پرمصرف در قسمتهای در دسترس قرار بگیرند و فضاهای مرتفعتر به وسایلی اختصاص داده شوند که استفاده روزانه ندارند. به این ترتیب، هم فضای ذخیره سازی بیشتری در اختیار خواهید داشت و هم کانتر آشپزخانه مرتبتر باقی میماند.
در دیزاین آشپزخانه کوچک، زیبایی زمانی ارزشمند است که استفاده روزمره از فضا را دشوار نکند. مسیر میان سینک، یخچال و اجاق گاز باید تا حد امکان باز و روان باشد و در انتخاب میز، جزیره یا تجهیزات جدید هم باید فضای کافی برای باز شدن درِ کابینتها، کشوها، یخچال و ماشین ظرفشویی در نظر گرفته شود. در نهایت، یک آشپزخانه کوچک زمانی موفق طراحی شده که فضای ذخیره سازی، راحتی حرکت و ظاهر منظم و زیبا در کنار هم قرار بگیرند. با رعایت این سه اصل، میتوان سراغ ایدههایی رفت که بدون شلوغ کردن فضا، آشپزخانه را کاربردیتر و دلبازتر نشان میدهند.
در یک آشپزخانه کوچک، چند تصمیم درست میتواند بیش از یک بازسازی پرهزینه نتیجه بدهد. انتخاب رنگ مناسب، استفاده از ارتفاع، خلوت نگه داشتن سطوح و چیدمان متناسب با فرم فضا کمک میکند همان متراژ محدود، مرتب و دلبازتر دیده شود.
در ادامه، ۱۰ ایده کاربردی برای دکوراسیون آشپزخانه کوچک را بررسی میکنیم که میتوانید با توجه به شرایط خانه خودتان از آنها استفاده کنید.
رنگ سفید یکی از انتخابهای رایج برای آشپزخانههای کوچک است؛ چون نور را بازتاب میدهد و فضا را روشنتر نشان میدهد. با این حال، سفید کردن تمام کابینتها و دیوارها تنها راه دلبازتر شدن آشپزخانه نیست؛ آنچه نتیجه نهایی را زیباتر میکند، هماهنگی میان رنگ کابینت، کف، دیوار، صفحه روی کابینت و جزئیات دکوراسیون است.
بهتر است از ابتدا دو یا سه رنگ هماهنگ انتخاب کنید و همان ترکیب را در بخشهای مختلف تکرار کنید. این کار باعث میشود آشپزخانه یکدستتر دیده شود و تعدد رنگ و متریال، فضا را شلوغ نکند.
چه رنگهایی آشپزخانه کوچک را دلبازتر نشان میدهند؟
برای سطوح بزرگ، رنگهای روشن و ملایم معمولاً انتخاب مناسبی هستند. سفید گرم، شیری، کرم، بژ روشن، گریژ (ترکیب بژ و خاکستری)، طوسی روشن، سبز بسیار ملایم و چوب روشن به راحتی در یک فضای کوچک قابل استفادهاند.
اگر آشپزخانه نور طبیعی کمی دارد، سفید گرم، کرم و بژ میتوانند محیط را دلنشینتر کنند. در فضای پر نور، میتوانید از طوسی روشن یا سبز زیتونی ملایم هم استفاده کنید، بدون اینکه آشپزخانه تیره به نظر برسد.
قانون ۶۰-۳۰-۱۰ برای آشپزخانه کوچک
برای ترکیب رنگها میتوانید از قانون ۶۰-۳۰-۱۰ کمک بگیرید. در این روش، حدود ۶۰ درصد فضا به رنگ اصلی اختصاص پیدا میکند، ۳۰ درصد به رنگ مکمل و ۱۰ درصد باقی مانده برای رنگ تاکیدی در جزئیاتی مثل دستگیرهها، شیرآلات یا اکسسوریها در نظر گرفته میشود.
برای مثال:
هدف، رعایت دقیق درصدها نیست؛ کافی است یک رنگ غالب باشد و دو رنگ دیگر نقش مکمل داشته باشند.
آیا رنگ تیره برای آشپزخانه کوچک ممنوع است؟
خیر. اگر رنگ تیره را بهصورت محدود استفاده کنید، حتی میتواند به فضا عمق بدهد.
برای مثال، میتوانید کابینتهای بالا را روشن نگه دارید و کابینتهای پایین را خاکستری تیره، سبز یا سرمهای انتخاب کنید. بین کابینتی، یک بخش محدود از دیوار، دستگیرهها یا شیرآلات هم میتوانند محل مناسبی برای استفاده از رنگهای تیره باشند.
در یک آشپزخانه کوچک شیک، مهمتر از روشن بودن همهچیز، هماهنگی رنگهاست.
در آشپزخانهای که متراژ محدود است، بهتر است قبل از اشغال فضای بیشتر روی زمین، از ارتفاع استفاده کنید. فاصله میان کابینتهای دیواری و سقف اغلب کارایی خاصی ندارد و به محلی برای جمع شدن گرد و غبار یا قرار گرفتن وسایل نامرتب تبدیل میشود.
ادامه دادن کابینتها تا سقف، بدون کم کردن فضای رفتوآمد، ظرفیت ذخیره سازی را افزایش میدهد و ظاهر دیوار را هم یکپارچهتر میکند.
کابینت تا سقف چه مزیتی برای آشپزخانه کوچک دارد؟
مهمترین مزیت، فضای بیشتر برای نگهداری وسایل است. علاوه بر آن، حذف فاصله بالای کابینت باعث میشود دیوار منظمتر و بلندتر دیده شود.
اگر از رنگهای روشن و طراحی ساده استفاده کنید، کابینتهای بلند لزوماً فضا را سنگین نمیکنند و حتی میتوانند ظاهر آشپزخانه را مرتبتر نشان دهند.
وسایل کممصرف را کجا قرار دهیم؟
طبقات بالایی کابینت را به وسایلی اختصاص دهید که استفاده روزانه ندارند؛ مثل ظروف مهمانی، قابلمههای بزرگ، قالبهای شیرینیپزی یا لوازمی که فقط در مناسبتها به آنها نیاز پیدا میکنید. در مقابل، وسایل پرکاربرد باید در طبقات میانی و در دسترس قرار بگیرند تا برای برداشتن آنها مجبور به استفاده از چهارپایه یا جابهجا کردن وسایل دیگر نباشید.
کابینت باریک، فضای بالای یخچال و گوشهها را فراموش نکنید
گاهی فقط چند سانتیمتر فضای خالی کنار یخچال، بین دو کابینت یا در گوشهها وجود دارد که میشود از آن برای ذخیره سازی استفاده کرد. کابینتهای باریک کشویی گزینه مناسبی برای نگهداری بطریها، ادویهها یا بستههای مواد غذایی هستند و فضای بالای یخچال هم میتواند به کابینتی برای وسایل کممصرف تبدیل شود.
برای کابینتهای گوشه نیز استفاده از سبدهای ریلی یا اکسسوریهای گردان، دسترسی به عمق کابینت را راحتتر میکند و اجازه نمیدهد این بخشها عملاً بلا استفاده بماند. در طراحی آشپزخانه نقلی، فقط بیشتر شدن تعداد کابینتها مهم نیست؛ فضای ذخیرهسازی زمانی ارزشمند است که وسایل داخل آن بهراحتی در دسترس باشند.
شلوغ بودن کانتر میتواند حتی یک آشپزخانه مرتب را کوچکتر از چیزی که هست نشان دهد. وقتی چند وسیله برقی، ظرف، جا ادویه و وسایل تزئینی همزمان روی سطح کار قرار میگیرند، کانتر شلوغ میشود و آشپزخانه فضای باز و منظم خودش را از دست میدهد.
برای داشتن یک دکور آشپزخانه کوچک و ساده، بهتر است فقط وسایل پرکاربرد روی کانتر باقی بمانند و برای بقیه، جای مشخصی داخل کابینت یا کشو در نظر گرفته شود. همین تغییر ساده میتواند ظاهر آشپزخانه را خلوتتر و دلبازتر کند.
فقط وسایل پرکاربرد روی کانتر بمانند
سطح کانتر را به وسایلی اختصاص دهید که واقعاً هر روز از آنها استفاده میکنید. چای ساز یا قهوه ساز میتواند جای ثابتی روی کانتر داشته باشد، اما وسایلی مثل مخلوط کن، توستر یا غذاساز که استفاده کمتری دارند، بهتر است بعد از استفاده داخل کابینت قرار بگیرند. هرچه سطح کار آزادتر باشد، آشپزخانه مرتبتر و دلبازتر دیده میشود.
برای لوازم برقی یک «فضای مخفی» در نظر بگیرید
اگر قصد طراحی یا بازسازی کابینتها را دارید، میتوانید یک بخش مشخص برای لوازم برقی کوچک در نظر بگیرید. این فضا که با نام Appliance Garage شناخته میشود، معمولاً در امتداد کانتر طراحی میشود و وسایلی مانند قهوه ساز، توستر یا مخلوط کن را از دید پنهان میکند، بدون اینکه دسترسی به آنها دشوار شود. به این ترتیب، وسایل پرمصرف همچنان نزدیک دست هستند اما ظاهر کانتر شلوغ نمیشود.
از داخل کابینت و کشوها هم بیشترین استفاده را ببرید
گاهی برای ایجاد فضای بیشتر، نیازی به اضافه کردن کابینت نیست. تقسیم کنندههای کشو، نظم دهنده عمودی برای سینی و تخته، جای ادویه کشویی و آویزهای مخصوص داخل درِ کابینت کمک میکنند از فضای موجود بهتر استفاده کنید و برای هر وسیله جای مشخصی داشته باشید.
چیزی که میتوانید همین امروز از روی کانتر جمع کنید: لوازم برقی کممصرف، ظروف مخصوص پذیرایی، ادویههای اضافی، بطریها و بسته بندیهای غیرضروری و اکسسوریهایی که فقط فضای سطح کار را اشغال کردهاند.
در آشپزخانههای کوچک، هرچه خطوط طراحی سادهتر و پیوستهتر باشند، فضا منظمتر و بازتر دیده میشود. کابینتهای ساده، دستگیرههای هماهنگ و محدود کردن تعداد رنگها و متریالها کمک میکنند اجزای مختلف آشپزخانه به جای اینکه جدا از هم به چشم بیایند، بخشی از یک ترکیب یکدست باشند.
در دیزاین آشپزخانه کوچک مدرن، همین یکپارچگی بصری میتواند بیشتر از استفاده از متریالهای گرانقیمت روی ظاهر نهایی فضا تأثیر بگذارد.
کابینت بدون دستگیره یا دستگیره خطی؟
کابینتهای بدون دستگیره به دلیل سطح صاف و بدون وقفه، ظاهر مینیمالتری ایجاد میکنند و برای فضاهای کوچک انتخاب مناسبی هستند. اگر این سبک را نمیپسندید، دستگیرههای باریک و خطی هم میتوانند همان حس نظم و سادگی را حفظ کنند.
مهمتر از نوع دستگیره، هماهنگی آن در تمام کابینتهاست. استفاده از یک مدل مشخص باعث میشود خطوط کابینت منظمتر دیده شوند و ظاهر آشپزخانه شلوغ نشود.
لوازم توکار چه تاثیری دارند؟
لوازم توکار مانند فر، ماشین ظرفشویی، گاز صفحه ای یا یخچال میتوانند با قرار گرفتن در امتداد کابینتها، ظاهر یکدستتری به آشپزخانه بدهند و از بیرون زدگی و شکست خطوط جلوگیری کنند.
البته استفاده از لوازم توکار یک ضرورت نیست و بیشتر زمانی ارزش بررسی دارد که قصد بازسازی کامل آشپزخانه را داشته باشید. اگر قرار نیست لوازم را تعویض کنید، انتخاب رنگ و ابعاد متناسب با کابینتها هم میتواند تا حد زیادی همین هماهنگی را ایجاد کند.
تعداد متریالها را محدود کنید
استفاده همزمان از چند طرح چوب، سنگ پرنقش، فلزهای مختلف و رنگهای متعدد میتواند یک آشپزخانه کوچک را شلوغتر نشان دهد. بهتر است دو یا سه متریال اصلی را انتخاب کنید و همانها را در بخشهای مختلف تکرار کنید.
برای مثال، اگر چوب روشن را در بخشی از کابینتها استفاده کردهاید، میتوانید همان طیف را در شلف یا جزئیات دیگر ادامه دهید. این تکرار کنترل شده باعث میشود فضا منسجمتر دیده شود. در آشپزخانه کوچک، پیوستگی بصری معمولاً از تعدد جزئیات لوکس تاثیر بیشتری دارد.
نور مناسب فقط به معنای نصب یک چراغ پرنور نیست. در آشپزخانه، بخشهای مختلف به نورهای متفاوتی نیاز دارند؛ به خصوص سطح کانتر که محل اصلی آماده کردن غذا است. ترکیب چند منبع نور، فضا را هم کاربردیتر میکند و هم از حالت تخت و بیروح خارج میکند.
لایه اول؛ نور عمومی
چراغ سقفی، پنل یا چراغ ریلی میتواند نور اصلی آشپزخانه را تامین کند. هدف این است که کل فضا به صورت یکنواخت روشن شود و گوشههای تاریک باقی نمانند.
لایه دوم؛ نور زیر کابینت
نور زیر کابینت یکی از کاربردیترین انتخابها برای آشپزخانه کوچک است. این نور مستقیماً روی کانتر میتابد و سایهای را که هنگام کار روی سطح ایجاد میشود، کمتر میکند. ریسههای خطی یا چراغهای مخصوص زیر کابینت برای این بخش مناسب هستند.
لایه سوم؛ نور دکوراتیو
یک چراغ آویز ظریف بالای کانتر، شبهجزیره یا میز غذاخوری میتواند علاوه بر تأمین نور، به دکوراسیون آشپزخانه هم جلوه بیشتری میبخشد. در آشپزخانههای کوچک، بهتر است مدلهایی با طراحی ساده و ابعاد متناسب انتخاب شوند تا چراغ بیش از حد در فضا جلب توجه نکند یا محیط را شلوغتر نشان ندهد.
نور طبیعی را بیشتر وارد آشپزخانه کنید
برای استفاده بهتر از نور طبیعی، بهتر است اطراف پنجره تا حد امکان خلوت بماند تا نور بدون مانع وارد آشپزخانه شود. پردههای سبک و سطوح روشن یا نیمه براق هم کمک میکنند نور در فضا بهتر پخش شود و آشپزخانه بازتر و روشنتر به نظر برسد.
در کنار نور طبیعی، نور مصنوعی هم باید متعادل انتخاب شود. نورپردازی خوب قرار نیست فضا را بیش از حد روشن یا خیره کننده کند؛ هدف این است که آشپزخانه روشن، دلنشین و در عین حال راحت برای کار کردن باشد.
یک چیدمان زیبا زمانی نتیجه خوبی میدهد که با ابعاد و فرم واقعی آشپزخانه هماهنگ باشد. مدلی که در یک آشپزخانه بزرگ جذاب به نظر میرسد، ممکن است در فضای کوچک مسیر رفتوآمد را محدود کند یا بخشی از سطح کار را از بین ببرد. به همین دلیل، در چیدمان آشپزخانه کوچک بهتر است قبل از انتخاب کابینت، جزیره یا کانتر، به عرض فضا، محل در و پنجره و مسیر حرکت توجه کنید.
آشپزخانه باریک؛ چیدمان خطی یا دوطرفه؟
برای آشپزخانههای باریک، چیدمان خطی معمولاً انتخاب مناسبی است؛ زیرا کابینتها و تجهیزات اصلی روی یک دیوار قرار میگیرند و بخش بیشتری از عرض آشپزخانه برای رفتوآمد آزاد میماند.
اگر عرض آشپزخانه بیشتر باشد، چیدمان دو طرفه میتواند سطح کار و فضای ذخیره سازی بیشتری در اختیار شما قرار دهد. در این حالت باید فاصله میان دو ردیف کابینت به اندازهای باشد که رفتوآمد راحت انجام شود و درِ کابینتها، کشوها و لوازم برقی بدون مزاحمت باز شوند.
آشپزخانه مربعی؛ چیدمان L شکل یا U شکل؟
در آشپزخانههای کوچک و مربعی، چیدمان L شکل انتخاب مناسبی است اگر میخواهید فضای وسط آشپزخانه برای رفتوآمد راحتتر باشد. اما اگر به کابینت و سطح کار بیشتری نیاز دارید، چیدمان U شکل میتواند کاربردیتر باشد؛ بهشرط آنکه فاصله میان دو سمت کابینت کافی باشد و فضای میانی بیش از حد محدود نشود.
آشپزخانه کوچک اوپن را چگونه بچینیم؟
در آشپزخانه اوپن، چیدمان باید علاوه بر فضای داخلی آشپزخانه، با نشیمن هم هماهنگ باشد. بهتر است رنگ و متریال کابینتها با دکوراسیون اطراف ارتباط داشته باشند و سطح کانتر تا حد امکان خلوت بماند؛ چون آشپزخانه از بخشهای دیگر خانه نیز دیده میشود.
یک کانتر یا شبه جزیره میتواند مرز مشخصی میان آشپزخانه و نشیمن ایجاد کند و هم زمان بهع نوان سطح کار یا میز غذاخوری استفاده شود؛ به شرطی که مسیر رفتوآمد بین دو فضا را محدود نکند.
آشپزخانه کوچک بدون اپن چه مزیتی دارد؟
در آشپزخانههای کوچک بدون اپن، جدا بودن فضا میتواند به نظم بیشتر کمک کند؛ چون دیوارهای بیشتری برای نصب کابینت در اختیار دارید و شلوغیهای روزمره آشپزخانه هم از فضای نشیمن دیده نمیشود.
نکته مهم این است که این مدل آشپزخانه بسته و سنگین به نظر نرسد. استفاده از کابینتهای ساده، رنگهای روشن و نورپردازی مناسب میتواند فضا را دلبازتر نشان دهد و در عین حال از ظرفیت دیوارها برای ذخیرهسازی بیشتر استفاده کند.
جزیره زمانی به آشپزخانه کوچک کمک میکند که فضای کافی برای حرکت در اطراف آن وجود داشته باشد. اگر برای اضافه کردن جزیره مجبور شوید مسیر رفتوآمد را باریک کنید یا فضای باز شدن کابینتها و لوازم را بگیرید، عملاً بخشی از کارایی آشپزخانه را فدای ظاهر آن کردهاید. در چنین شرایطی، گزینههای جمعوجورتری مثل شبه جزیره، میز تاشو یا جزیره متحرک انتخاب مناسبتری هستند.
چه زمانی جزیره برای آشپزخانه کوچک مناسب نیست؟
قبل از انتخاب جزیره، فقط ابعاد خود آن را در نظر نگیرید؛ فضای اطرافش هم اهمیت دارد. باید بتوانید هنگام باز بودن کشوها، درِ کابینت یا ماشین ظرفشویی همچنان به راحتی در آشپزخانه حرکت کنید. اگر اضافه شدن جزیره باعث تنگ شدن مسیر رفتوآمد یا سخت شدن دسترسی به بخشهای مختلف آشپزخانه شود، بهتر است از آن صرفنظر کنید؛ حتی اگر از نظر ظاهری جذاب باشد.
شبهجزیره؛ کارایی جزیره با فضای اشغالشده کمتر
شبهجزیره از یک سمت به دیوار یا کابینتها متصل میشود و برخلاف جزیره، نیازی به مسیر رفتوآمد در چهار طرف ندارد. به همین دلیل میتواند برای آشپزخانههای کوچک، به ویژه مدلهای اوپن، انتخاب کاربردیتری باشد.
از سطح شبه جزیره میتوان برای آماده کردن غذا، صرف صبحانه یا حتی ایجاد مرزی ظریف میان آشپزخانه و نشیمن استفاده کرد؛ بدون اینکه یک حجم مستقل در وسط فضا قرار بگیرد.
میز تاشو؛ انتخابی کاربردی برای آشپزخانههای خیلی کوچک
اگر فقط در بعضی ساعات روز به سطح بیشتری نیاز دارید، میز تاشو دیواری گزینه کمجاتری است. هنگام نیاز باز میشود و میتواند نقش میز غذاخوری یا سطح کار اضافه را داشته باشد؛ بعد از استفاده هم جمع میشود تا مسیر رفتوآمد آزاد بماند.
جزیره متحرک؛ فضای اضافه فقط زمانی که نیاز دارید
جزیره یا ترولی چرخدار برای آشپزخانهای مناسب است که همیشه فضای کافی برای یک جزیره ثابت ندارد. میتوانید هنگام آشپزی آن را کنار کانتر قرار دهید و از سطح یا طبقات آن استفاده کنید، سپس بعد از پایان کار به گوشه دیگری منتقل کنید.
در نهایت، انتخاب میان جزیره، شبهجزیره، میز تاشو و مدل متحرک باید بر اساس فضای آزاد آشپزخانه و نحوه استفاده روزمره از آن انجام شود؛ نه صرفاً بر اساس مدلی که در تصاویر دکوراسیون جذابتر به نظر میرسد.
در یک فضای محدود، وسیلهای که کمی بزرگتر از نیاز شما باشد میتواند چندین سانتیمتر از فضای ارزشمند را اشغال کند. قبل از خرید یخچال، سینک یا هر وسیله برقی، علاوه بر نیاز خانواده، ابعاد واقعی آشپزخانه را هم در نظر بگیرید.
آیا واقعاً به یخچال خیلی بزرگ نیاز دارید؟
یخچال بزرگ زمانی منطقی است که ظرفیت آن استفاده شود. برای یک خانواده کمجمعیت، مدلی با ابعاد متناسب میتواند فضای بیشتری برای کابینت یا مسیر عبور باقی بگذارد. هنگام اندازهگیری، فقط عرض یخچال را در نظر نگیرید؛ عمق و فضای لازم برای باز شدن درها هم مهم است.
لوازم چندکاره، فضای کمتری اشغال میکنند
اگر یک دستگاه بتواند کار چند وسیله را انجام دهد، در آشپزخانه کوچک انتخاب منطقیتری است؛ بهخصوص وقتی آن وسایل را فقط گاهی استفاده میکنید. البته چندکاره بودن به تنهایی دلیل خرید نیست. دستگاهی را انتخاب کنید که واقعاً از قابلیتهای آن استفاده خواهید کرد.
سینک تکلگنه یا دولگنه؟
سینک تک لگن معمولاً عرض کمتری اشغال میکند و در عین حال فضای کافی برای شستن قابلمههای بزرگ دارد. برای همین در بسیاری از آشپزخانههای کوچک گزینه مناسبی است. سینک دولگنه برای جدا کردن شستوشو و آبکشی کاربردیتر است، اما معمولاً بخش بیشتری از کانتر را اشغال میکند.
قبل از خرید، مسیر باز شدن درها را بررسی کنید
ممکن است یک ماشین ظرفشویی یا یخچال از نظر ابعاد کاملاً در جای خود قرار بگیرد، اما بعد از باز شدن در، مسیر عبور یا کشوی روبهرو را مسدود کند. قبل از خرید، دستگاه را در حالت باز هم اندازه بگیرید؛ نه فقط زمانی که در آن بسته است.
در آشپزخانه کوچک، کمبود فضای ذخیره سازی معمولاً باعث میشود بخواهیم از تمام دیوارها برای نصب کابینت استفاده کنیم. این کار از نظر کاربردی مفید است، اما پوشاندن کامل دیوارها با کابینتهای بسته میتواند فضا را سنگینتر و بستهتر نشان دهد.
بهتر است میان فضای ذخیره سازی و فضای باز تعادل ایجاد کنید. گاهی خالی گذاشتن بخشی از دیوار، استفاده از یک شلف ساده یا جایگزین کردن چند کابینت با شیشه، کمک میکند آشپزخانه سبکتر و دلبازتر دیده شود.
شلف باز را به اندازه استفاده کنید
یک یا دو شلف باز میتواند جای مناسبی برای ظروف پرکاربرد، چند لیوان یا وسایل دکوراتیو محدود باشد و در عین حال از سنگینی کابینتهای دیواری کم کند.
اما شلف باز زمانی جذاب باقی میماند که خلوت و مرتب باشد. پر کردن آن با ظرف، ادویه، بستهبندی مواد غذایی و اکسسوریهای متعدد، خیلی زود همان شلوغی بصری را ایجاد میکند که در یک آشپزخانه کوچک باید از آن دوری کرد.
کابینت شیشهای، انتخابی برای سبکتر شدن دیوارها
اگر میخواهید ظاهر کابینتها سبکتر شود، لازم نیست همه درها را شیشهای انتخاب کنید. استفاده محدود از در شیشهای در یک یا دو بخش میتواند از سنگینی ردیف کابینتها کم کند و تنوع ظریفی به فضا بدهد. بهتر است این قسمتها برای ظروف مرتب و هماهنگ در نظر گرفته شوند، چون محتویات داخل کابینت بخشی از نمای آشپزخانه خواهد بود.
در نهایت، میان فضای ذخیره سازی و سبکی بصری تعادل ایجاد کنید. قرار نیست برای دلبازتر شدن آشپزخانه از کابینت کافی صرفنظر کنید؛ کافی است هر بخش از دیوار را فقط زمانی پر کنید که واقعاً به آن نیاز دارید. در یک آشپزخانه کوچک، کمی فضای خالی میتواند به اندازه یک کابینت اضافه ارزشمند باشد.
در آشپزخانه کوچک، دکور بیشتر لزوماً به معنای فضای زیباتر نیست. برعکس، تعداد زیاد وسایل تزئینی میتواند خیلی زود محیط را شلوغ و نامرتب نشان دهد. بهتر است به جای پر کردن تمام سطوح، چند عنصر محدود و هماهنگ انتخاب کنید که یا کاربرد داشته باشند یا به وضوح به زیبایی فضا اضافه کنند.
یک نقطه کانونی برای فضا در نظر بگیرید
لازم نیست چند بخش مختلف آشپزخانه همزمان جلب توجه کنند. یک بین کابینتی متفاوت، چراغ آویز خاص، بخشی از کابینت با رنگ متفاوت یا یک دیوار شاخص میتواند بهتنهایی نقش نقطه کانونی را داشته باشد.
وقتی یک بخش را برجسته میکنید، بهتر است سایر قسمتها سادهتر باقی بمانند. این کار باعث میشود دکوراسیون منسجمتر دیده شود و فضای کوچک، شلوغ و پراکنده به نظر نرسد.
با چوب، گیاه و بافت به فضا گرما بدهید
اگر کابینتها ساده هستند و بیشتر از رنگهای خنثی استفاده کردهاید، جزئیات طبیعی میتوانند فضا را از یکنواختی خارج کنند. چوب روشن، یک گلدان کوچک، سبد حصیری یا پارچههایی با بافت طبیعی، بدون اینکه فضای زیادی اشغال کنند، حس گرمتری به آشپزخانه میدهند.
بهتر است سراغ وسایلی بروید که علاوه بر زیبایی، کاربرد هم داشته باشند؛ برای مثال یک تخته سرو چوبی، سبد نگهداری یا ظرف سفالی زیبا میتواند هم بخشی از دکور باشد و هم در استفاده روزمره به کار بیاید.
چه اکسسوریهایی برای آشپزخانه کوچک مناسب نیستند؟
اکسسوریهای زیاد، ظروف تزئینی متعدد، تابلوهای کوچک کنار هم و مجموعهای از شیشهها و بطریها روی کانتر، فضای محدودی را که در اختیار دارید شلوغتر نشان میدهند. در آشپزخانه کوچک بهتر است هر وسیله تزئینی جای مشخصی داشته باشد و بین عناصر مختلف کمی فضای خالی باقی بماند. چند انتخاب درست و هماهنگ، معمولاً بسیار بیشتر از تعداد زیادی وسیله پراکنده به چشم میآید.
برای داشتن یک دیزاین آشپزخانه کوچک ایرانی لازم نیست عناصر سنتی را کنار بگذارید. سفال، چوب، ظروف ایرانی یا نقشهای الهام گرفته از هنر سنتی میتوانند در کنار کابینتهای ساده و خطوط مدرن، ترکیب بسیار جذابی ایجاد کنند.
نکته مهم، استفاده کنترلشده از این عناصر است. برای مثال، چند ظرف سفالی روی یک شلف، یک سینی ایرانی روی کانتر یا استفاده محدود از یک نقش سنتی در بینکابینتی میتواند هویت ایرانی فضا را حفظ کند، بدون اینکه دکوراسیون شلوغ یا قدیمی به نظر برسد.
در نهایت، در دکوراسیون آشپزخانه کوچک و ساده بهتر است هر عنصر با هدف مشخصی انتخاب شود. هماهنگی رنگها، خلوت بودن کانتر و انتخاب چند جزئیات دکوراتیو حسابشده، به مراتب بیشتر از پر کردن فضا با وسایل مختلف به زیبایی آشپزخانه کمک میکند.
گاهی برای دلبازتر شدن آشپزخانه لازم نیست چیزی به آن اضافه کنید؛ کافی است چند انتخاب اشتباه را حذف کنید. این موارد میتوانند حتی یک آشپزخانه مرتب را شلوغتر و کوچکتر از متراژ واقعی نشان دهند:
برای بهتر کردن دکوراسیون آشپزخانه کوچک، همیشه لازم نیست از بازسازی کامل شروع کنید. بعضی تغییرات با هزینه کم، خیلی سریع روی نظم و ظاهر فضا اثر میگذارند؛ بعضی دیگر زمانی منطقی هستند که بودجه بیشتری برای تغییر کابینتها، نورپردازی یا تجهیزات اصلی در نظر گرفته باشید. بهتر است تغییرات را براساس بودجه و میزان تأثیر آنها اولویت بندی کنید.
اگر میخواهید با کمترین هزینه شروع کنید، اول سراغ مواردی بروید که شلوغی بصری را کم میکنند و بدون تغییر اساسی، ظاهر آشپزخانه را مرتبتر نشان میدهند.
اگر بودجه واقعاً محدود است، خلوت کردن کانتر، بهبود نور و نظم دادن به فضای داخل کابینتها معمولاً بهترین نقطه شروع هستند.
با بودجه متوسط میتوانید علاوه بر تغییر ظاهر، بخشی از کارایی آشپزخانه را هم بهتر کنید.
در این سطح از بودجه، تعویض بعضی تجهیزات پرکاربرد هم میتواند منطقی باشد. برای مثال، یک شیر آشپزخانه با ابعاد و ارتفاع مناسب میتواند هم ظاهر سینک را بهتر کند و هم شستوشو را راحتتر کند. فقط بهتر است مدل شیر با ابعاد سینک و فاصله آن تا دیوار یا پنجره هماهنگ باشد.
گر قرار است آشپزخانه از پایه بازطراحی شود، بهتر است بهجای تغییرات پراکنده، پلان، کابینتها و تجهیزات را به صورت یک مجموعه در نظر بگیرید.
در بازسازی کامل، بهتر است کابینت، سینک ظرفشویی ، شیر آشپزخانه، هود و لوازم توکار جدا از یکدیگر انتخاب نشوند. وقتی ابعاد و محل قرارگیری این عناصر از ابتدا با هم طراحی شوند، هم فضای کمتری هدر میرود و هم نتیجه نهایی منظمتر و کاربردیتر خواهد بود.
لازم نیست تمام ایدههای این مقاله را همزمان اجرا کنید. ابتدا ببینید مهمترین مشکل آشپزخانه شما چیست و تغییراتی را در اولویت قرار دهید که بیشترین اثر را روی همان مشکل دارند.
| مشکل آشپزخانه | بهترین راهحل | میزان هزینه | میزان تاثیر | نیاز به بازسازی دارد؟ |
|---|---|---|---|---|
| تاریک است | نور زیر کابینتی را اضافه کنید و مسیر ورود نور طبیعی را باز نگه دارید | کم تا متوسط | بسیار زیاد | خیر |
| باریک است | چیدمان را ساده نگه دارید و از خطوط یکپارچه و رنگهای کمکنتراست استفاده کنید | کم تا متوسط | زیاد | معمولاً خیر |
| کابینت کم دارد | از ارتفاع استفاده کنید؛ کابینت تا سقف، فضای بالای یخچال و گوشهها بیشترین ظرفیت پنهان را دارند | متوسط تا زیاد | بسیار زیاد | معمولاً بله |
| کانتر کم دارد | وسایل کممصرف را از روی کانتر جمع کنید و در صورت نیاز از میز تاشو یا سطح کار متحرک کمک بگیرید | کم تا متوسط | زیاد | خیر |
| خیلی شلوغ دیده میشود | تعداد وسایل روی کانتر، رنگها و اکسسوریها را کم کنید | کم | بسیار زیاد | خیر |
| فضای غذاخوری ندارد | بهجای میز ثابت، سراغ میز تاشو یا شبهجزیره چندمنظوره بروید | متوسط | زیاد | بسته به انتخاب |
| اجارهای است | روی تغییرات برگشتپذیر مثل نور، نظمدهنده، پرده، میز متحرک و خلوت کردن فضا تمرکز کنید | کم | زیاد | خیر |
یک آشپزخانه کوچک زمانی دلباز و کاربردی به نظر میرسد که میان فضای ذخیره سازی، خلوتی بصری، نور، رنگ و چیدمان تعادل وجود داشته باشد. قرار نیست برای استفاده بهتر از فضا، تمام دیوارها را با کابینت پر کنید یا همه چیز را به رنگ سفید درآورید؛ گاهی انتخاب درست چند جزئیات، حذف شلوغیهای اضافی و استفاده هوشمندانه از فضای موجود نتیجه بسیار بهتری ایجاد میکند.
پیش از هر تغییر، نیازهای واقعی آشپزخانه را در نظر بگیرید و ببینید کدام بخش بیشترین تاثیر را روی استفاده روزمره شما دارد. وقتی هر عنصر جای مشخص و دلیل مشخصی برای حضور داشته باشد، حتی یک آشپزخانه نقلی هم میتواند منظم، شیک و راحت باشد. اگر قصد تغییر یا بازسازی آشپزخانه را دارید، بهتر است انتخاب کابینت، سینک، شیرآلات، هود آشپزخانه و سایر تجهیزات را هم متناسب با ابعاد و سبک فضا انجام دهید تا نتیجه نهایی زیبا و کاربردی باشد.
سفید گرم، کرم، بژ، طوسی روشن و سبز ملایم انتخابهای مناسبی هستند. بهتر است دو یا سه رنگ هماهنگ در فضا استفاده شود.
کانتر را خلوت نگه دارید، نورپردازی را تقویت کنید و تعداد رنگها و متریالها را محدود کنید.
بله؛ این مدل بدون اشغال فضای بیشتر، فضای ذخیرهسازی را افزایش میدهد و دیوارها را یکپارچهتر نشان میدهد.
بله، به شرطی که مسیر رفتوآمد محدود نشود. برای فضاهای خیلی کوچک، شبه جزیره یا جزیره متحرک گزینه بهتری است.
به فرم فضا بستگی دارد؛ چیدمان خطی برای آشپزخانه باریک و مدل L یا U برای فضاهای مربعی معمولاً کاربردیتر است.
به اشتراک بگذارید:
دیدگاهی برای این مورد ثبت نشده است
اولین نفری باشید که نظر خود را ثبت میکند.
با ارسال شماره تلفن، همکاران ما در کوتاه ترین زمان ممکن، پاسخگو سوالات شما خواهد بود.
بانویت، پیشرو در ارائه انواع محصولات بهداشتی
و آشپزخانه، متعهد به ارائه بهترین محصولات با کیفیت بالا برای خانههای شما است.
